moin!
"Wir kennen diese Geschmacksverstärker an der Erdbeermarmelade und an der Leberwurst. Diese Verstärker werden nicht eingesetzt, um uns mehr Geschmack zu übermitteln, sondern um "Rohstoffe" einzusparen und billigerere Inhalte wertvoller schmecken zu lassen - unter anderem auch Sägespäne."
wenn ich darüber nachdenke kommt volgendes raus:
geh mal zu einem bio obstbauern, der wird dich bestimmt locker 5 stunden damit zutexten können wie ehlend es ist das die alten apfelsorten verschwinden und das es nurnoch gut stapelbare unverderbliche linearschmeckende 19 zoll äpfel gibt.
er wird seine alten nevebäume hegen und pflegen und hätscheln und tätscheln und dann im herbst wird er dir einen apfelkuchen backen das dir hören und sehen vergeht.
er wird aber diese seine lieblingsäpfel nur in seiner umgebung seiner (musikalischen) nische vermarkten können, weil sie nicht transportierbar sind, weil sie in einem anderen kontext verderben.
wenn die metal fraktion klickende bass drums will bekommt sie sie weil das ist die art wie sie ihren apfelkuchen mögen, mit viel glutamat.
wenn man einen geschmack als vorstellung hat, überlegt man sich ein rezept um diesen zu erreichen und dann wählt man die zutaten aus. wir kochen zwar alle mit wasser aber jehnachdem wo wir wohnen mit härterem oder weicherem. glücklich sei der der in der lage ist sich das wasser was er gerade braucht importieren zu lassen.
grüße
"Wir kennen diese Geschmacksverstärker an der Erdbeermarmelade und an der Leberwurst. Diese Verstärker werden nicht eingesetzt, um uns mehr Geschmack zu übermitteln, sondern um "Rohstoffe" einzusparen und billigerere Inhalte wertvoller schmecken zu lassen - unter anderem auch Sägespäne."
wenn ich darüber nachdenke kommt volgendes raus:
geh mal zu einem bio obstbauern, der wird dich bestimmt locker 5 stunden damit zutexten können wie ehlend es ist das die alten apfelsorten verschwinden und das es nurnoch gut stapelbare unverderbliche linearschmeckende 19 zoll äpfel gibt.
er wird seine alten nevebäume hegen und pflegen und hätscheln und tätscheln und dann im herbst wird er dir einen apfelkuchen backen das dir hören und sehen vergeht.
er wird aber diese seine lieblingsäpfel nur in seiner umgebung seiner (musikalischen) nische vermarkten können, weil sie nicht transportierbar sind, weil sie in einem anderen kontext verderben.
wenn die metal fraktion klickende bass drums will bekommt sie sie weil das ist die art wie sie ihren apfelkuchen mögen, mit viel glutamat.
wenn man einen geschmack als vorstellung hat, überlegt man sich ein rezept um diesen zu erreichen und dann wählt man die zutaten aus. wir kochen zwar alle mit wasser aber jehnachdem wo wir wohnen mit härterem oder weicherem. glücklich sei der der in der lage ist sich das wasser was er gerade braucht importieren zu lassen.
grüße